lördag, februari 28, 2015

Rakarns goda frukost frallor........; ))

Ja ett brons fick vi = ))))))
Helt fantastiskt av
Charlotte Kalla att komma igen efter att ha varit
helt slut ; ))
 
Och då var det bara herrarnas 5 mil kvar
så var det slut på skid VM för denna gång.
 
Och med detta sagt så menar jag att jag inte gjort
så färst mycket mera här hemma idag ; ))
 
 
 
En rejäl PW i morse när jag vaknade
men sedan har jag bara tagit det lugnt.
 
I kväll blir det Mello med mums mums Måns ; ))
Men där emot har jag ingen aning om vad vi ska äta ???
 
Har fullkomlig idé torka känner jag.
(man kan ju liksom inte äta tacos vaaaaarje Lördag........eller ; ))))
 
Men här kommer i alla fall receptet på
farligt goda kalljästa frukost frallor.
 
 
 
 
 
Frukostfrallor
 
 
* 2 1/2 dl kall mild yoghurt (3%)
* 2 1/2 dl kallt vatten                     
* 25g jäst                                       
* 1 1/2 tsk salt                               
*1 msk honung                             
* 10 dl vetemjöl                           
 
* (2 msk olivolja)                        
 
 
Gör så här:
 
* Häll yoghurt och vatten i en bunke och smula ner jästen.
Vispa tills jästen lösts upp.                                             
* Tillsätt salt och honung.                                                   
Rör ner mjölet lite i taget.                                            
* Arbeta degen 10 min för hand eller 5 min i maskin.       
Plasta och ställ i kylen över natten.                              
* Sätt ugnen på 200 grader.                                                
* Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lyft upp degbitar
ur bunken med oljiga händer.                                        
* Forma försiktigt till små bullar och lägg på plåten.        
Strö över valfria frön eller nötter.                                 
själv tog jag lite flingsalt och hackad rosmarin            
den här gången.                                                             
* Sätt plåten i mitten av ugnen och för att få en fin härlig
skorpa på brödet så släng in en kopp vatten på botten
på ugnen.
* Grädda i ca 20-25 min (lite beroende på ugn)               
                           
 
Hoppas att det ska smaka =)
 
Nä nu blir det en kopp te och slå ett öga
i en kokbok för lite kvälls inspiration; ))
 
Hoppas att ni haft och får en skön Lördag = )
 
 
 
 
 
Kram Thess


6 kommentarer:

Mittgodastefinaste sa...

Jaha så blev jag sugen på frukost då med dina goda frallor så här på kvällskvisten!

Kram Jenny

Anonym sa...

Hej Tess.
Var är du?
Har själv varit bortrest en period och tittar nyfiket in till dig, med saknad!
Kanske bröllopet tagit all din tid, eller kanske något annat?
Jag ser i alla fall fram emot ett inlägg och lite mysiga kolonibilder mm.
Kram från Loo

Charlotta sa...

Vart har du tagit vägen???

Anonym sa...

Var är dina underbara inlägg?

Ha de gött
Shara

Anonym sa...



Hej!

Saknar dej och dina fina härliga inlägg...
Annika

Annika sa...

Hej, hamnade här från Helenas enkla vardag. Nu blev jag hungrig trots att jag nyss ätit frukost. Hoppas du läser detta trots att det är ett tag sedan du skrev här. Fin blogg, men jag vet hur det är med bloggtorka...ibland kommer det. Ha en fin helg. kram Annika