Godaste Midsommar tårtan

God kväll mina vänner.

 

det bliev visst ett väldigt sent

inlägg denna Onsdag.

 

Men har man lovat tårt recept så har man ; ))

 

 

 

Maräng:

 

*4 st ägg vitor

* 3dl socker

* 4 dl rice crispis

 

Gör så här:

 

Vispa äggvitorna hårt och blanda i socker under omrörning.

När du vänder skålen upp och ner så ska smeten

inte rinna ur ; ))

Bred ut smeten på bakplåtspapper på en plåt.

80 min i 125 grader.

 

(Jag brukar gör två st runda och köra dom i omgångar.men då måste du göra 2 st smetar också ;)

 

 

 

 

Smörkräm:

 

* 4 äggulor

* 1 dl socker

* 1 dl vispgrädde

* 125 gram smör

 

 

Gör så här :

 

 

Blanda äggulor,socker och grädde i en kastrull och sätt på spisen.

Vispa hela tiden till dess det tjocknar.

LÅT EJ KOKA.

Dra av kastrullen från plattan och klicka i smöret.

Rör till dess att smöret smält.

Ställ svalt

OBS!! Bränner lätt fast så var vaksam !!!

 

Dela maräng botten (om du gjort en hel )

Och bred ut krämen på den ena.

Lägg över den andra och garnera med

lättvispad grädde och jordgubbar.

 

 

En underbar Midsommar tårta

som kommer att hamna på vårat bord

även i år = ))

 

 

 

 

 

 

Kram Thess